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禽类屠宰工艺线运行中,因宰杀过程中使用热水,胴体温度较高,分割前需进行预冷降温
禽类屠宰工艺线运行中,因宰杀过程中使用热水,胴体温度较高,分割前需进行预冷降温。胴体预冷主要采用分段螺旋预冷装置,因宰杀褪毛过程中常存在大量的血污、羽毛,所以采用一次性溢流冰水+片冰的模式进行胴体换热。一次性冰水需求量大且溢流水常带走部分未*换热融化的片冰,造成了屠宰线运行成本大大增加。为增大换热效率减少一次性冰水和片冰的使用量,亟需出水温度稳定的冰水循环装置,为此我公司依托雄厚的技术研发团队和产品研发经验,成功研制了冰水循环机组(红水机组)。
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