动物油熬炼锅 返回列表页

所谓干式提炼是指将动物脂肪放在容器中，通过对容器加热，容器再对动物脂肪加热的方式使动物脂肪融化成液态，持续烘烧中使液态油脂中的水分挥发，最终剩下液态油脂和蛋白残渣，实现油脂熔炼、分离的一种提炼方法。国瑞动物油提炼设备便是采用干式提炼法，其具体工艺流程如下所示：

动物脂肪--预融--破碎--熬炼--油渣分离--压榨--过滤--动物油

动物油提炼设备工艺流程

了解了动物油提炼方法后，你知道提炼出来的动物油有什么用吗？动物油主要用途有二。

1.食用油：动物油中含有多种脂肪酸，是膳食结构中脂肪营养素的重要来源，用于加工食物时可以获得其他调料难以企及的美味，还能促进人体对营养物质的吸收。此外，食用动物油脂凭借良好的起酥性，作为起酥油被广泛用于糕点、面包、饼干等食品加工业。特地是猪油、牛油、羊油单独或与植物油混合，经精炼分提、酯交换和氢化工艺后，生产人造奶油、起酥油、代可可脂等油脂深加工产品。

2.工业用油：除了食用外，动物油还被广泛应用于饲料、化工原料和其他特殊工业用料等领域。如硬化油、肥皂、甘油、润滑油和制革工业及药品等便是以动物油为原料生产而成的衍生品。

动物油精炼设备

需要注意的是，如果想要得到的终端产品是食用动物油，则提炼后的毛油还需要进一步的精炼，使其色泽、气味、酸价、过氧化值、丙二醛等指标均符合国家标准。河南玖万动物油精炼设备集毛油的碱炼、脱胶、脱酸、脱色、脱臭等六大工艺于一体，简化了动物油生产过程中的繁琐工序，同时也保证了提炼的油脂更健康、更适合食用烹调。