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腊肉腊肠蒸煮烟熏炉
●本机采用人机界面及电脑自动控制,自动化程度高。
●本机具有蒸汽加热(蒸煮)、热风(干燥或烘烤)、烟熏、排气等功能。
●可以根据用户要求自由组合,实现多种加工工艺,能够存贮99个固定程序,可供用户随时调用。
●采用蒸汽加热升温,一般适用有锅炉的用户或者配置蒸汽发生器。
●采用双层不锈钢结构,超厚夹层中填充保温材料,降低能耗。
●各工艺参数(时间、温度等)由人机界面显示、控制,可确保准确无误。
●工作完成或中途机器出现故障,具有自动报警功能。
●设有两个温度检测和一个湿度检测。本机主要由炉体、加热系统、循环风系统、及电控系统等组成
设备构造:
炉体:炉体内部所有构件及外壁均采用不锈钢制造,耐腐蚀。将制品挂在挂车上,送入炉体内,关好炉门,即可按设定工艺参数进行蒸煮等加工。
蒸煮部分:炉体内部设计自动产生蒸气系统,对炉内产品直接加热。蒸汽的产量可根据不同的产品进行调节。箱体内压力不允许超过0. 08Mpa。
循环风系统 :炉体顶部装有双速电动风机,大功率和大风量确保炉内升温,使各处温度均匀一致,保证制品的质量稳定可靠。
发烟系统:炉体内存放在木屑的发烟盘,把木屑或者果糖存放到发烟盘上,按键控制面板的发烟按钮,并调节时间,烟雾会在炉体均匀的内熏制熟品。用手动点火、点动送料按键进行时时调节。
售后:整机全免费保修一年,终生上门维修服务。( 电子部件保修一年,机械,金属部件保修一年,(易损件,人为损坏或不可抗力因素致损除外)。
腊肉腊肠蒸煮烟熏炉
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