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电加热红小豆浸糖锅的整个浸渍过程是在密封状态下进行的,时间缩短,产品营养成份损失少,保持了食品原有的色泽和风味,透明度高
电加热红小豆浸糖锅的整个浸渍过程是在密封状态下进行的,时间缩短,产品营养成份损失少,保持了食品原有的色泽和风味,透明度高。是的浸糖,渗糖设备。
真空浸糖锅也叫做真空浸渍锅 渗糖锅,是利用真空作用对所加工产品进行料液渗透的一种技术或工艺,由真空泵对整个系统抽真空,当达到规定的真空度后,关闭下腔,向上腔充入一定压力的气体或液体,并保证在两侧形成一个恒定的压差,这样气体或液体会在压差梯度的作用下,由高压侧向低压测渗透.
功能特点:
使用食品真空浸糖设备可缩短产品的加工时间,提高效率,节省成本,整个浸渍过程是在密封状态下形成的,能减少营养成分的损失。 真空设备浸糖罐可抽真空,加热,保温。设备采用304不锈钢制作,表面精抛光,比传统工艺更加卫生方便,好清洗,一人可简单操作。
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