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厨房工程分哪5个大类？2024/4/1
商用厨房工程是星级酒店、酒楼、餐厅、学校、医院、工厂、企事业单位员工饭堂、食堂等厨房的设计、生产、安装和售后维修服务就是厨房工程一站式服务。商用厨房工程里包括了厨房设计、厨房设备采购、厨房设备的安装和...
什么是预制菜？预制菜加工设备有哪些？2023/12/28
一，预制菜的定义和分类预制菜是指经过洗、切、搭配、加工完成的菜品，采取冷冻或真空等一系列方式进行包装保存，消费者购买后只需通过简单烹调或直接开封即可食用，具有方便、高效、出品稳定的特点。预制菜省去食材...
教您如何选择中央厨房专用切菜机？2023/10/24
餐饮配送行业越来越讲究效率，供应范围也将覆盖整个市区及各行各业，产量成为了整个过程的重重之重，中央厨房也因此需要讲究更高效的产出，应对不同果蔬的专用切菜机，就成了中央厨房企业老板及连锁餐饮供应链老板的...
预制菜加工设备之多功能双头切菜机的属性和主要事项2023/8/1
一，产品简介多功能双头切菜机具备双调频功能，一头是切叶菜类，如香葱、蒜苗、韭菜、芹菜、白菜、青菜等蔬菜切段，一头是切球茎类，如萝卜、土豆、红薯、芋头、洋葱、莴笋等果蔬切丝切片切丁。刀盘更换方便，切割速...
全自动切肉丝肉片肉丁机 酒店饭店单位食堂切肉机2023/6/9
全自动切肉丝肉片肉丁机酒店饭店单位食堂切肉机，是专为酒店、饭店和单位食堂等企业量身打造的一款高效、节能、环保的设备。该尺寸为58*58*90mm，产能为100-300kg/h，可实现切肉丝、肉片、肉丁...
使用切菜机的好处2023/5/27
从前的工厂食堂切菜离不开人工操作，这样的方式效率低下，且存在食品安全问题。随着科技的进步，现在的多功能切菜机已经普及使用。这是一种广泛应用于餐饮行业的设备，它可以快速、高效地完成蔬菜、水果、肉类等食材...
多功能电动肉类切片机技术参数2023/4/3
这是一款中央厨房，大型餐饮食堂常用的肉类切片切丝机，适用于五花肉红烧肉等多种肉类切割，一次切片，二次切丝，切割肉块大小可定制。肉块切割出来大小统一，是高校食堂、中央厨房理想化的鲜肉、本机采用304不锈...
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