当前位置:江西众得力厨具有限公司>>肉类机械设备>>肉丸打浆设备>> 赣云GY-3S-38三速制冷打浆机 用于鱼丸肉丸的打浆 拌馅设备
电压 | 380v | 功率 | 3P/11kw |
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生产能力 | 15~30kg/次 | 外形尺寸 | 1210*620*1540mm |
重量 | 360kg | 打浆桶尺寸 | 380*390mm |
产量 | 15~30kg/锅 |
赣云三速制冷打浆机采用智能操控系统,根据原料的不同选择不同的速度进行打浆。三种速度配备三种刀组,分别是高速打浆刀、中速打浆刀和低速打浆刀,相当于三台打浆机的总和。三机合一,不仅占用面积小,集可视觉化触屏操作,预设打浆时间,温控感应系统,操作可停机报警系统,流水式摇杆控制出料,还配备强劲的压缩制冷系统,效果明显,10分钟就能达到不错的制冷效果,很好的保证了肉浆的鲜度。
用于肉丸、鱼丸等肉材料搅拌打浆,开机2-3分钟即可完成打肉、搅拌成浆,肉浆新鲜,比手工锤打的肉浆精细,搅拌过 程中改善了肉质脂肪纤维,所产肉丸、鱼丸弹性好,韧性好,外表 光滑细嫩,口感爽脆。此机采用不锈钢制造,符合卫生标准 ,操作简单,清洗方便,省时省力,适合食品加工厂,餐饮行业使用。
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