当前位置:河南亚临界机械装备有限公司>>亚临界萃取植物油脂设备>> YLJ-001油莎豆加工设备亚临界萃取装备油脂提取设备
产品类型 | 全新 | 处理量 | 1~200000kg/h |
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类型 | 油脂成套设备 | 配用动力 | 0-500kw |
适用对象 | 菜籽,茶籽,大豆,花生,花椒籽,葵花籽,棉籽,米糠,乌桕籽,油桐籽,油棕果,玉米,芝麻,其他 |
参考油莎豆资源开发的有关资料可知:油莎豆块茎主要成分及含量为油脂20~36%、淀粉和糖35~45%、蛋白质3~15%、纤维素4~14%,由此可见,淀粉和糖含量达45%,提取油脂后的油莎豆粕中淀粉和糖的含量可以达到60%,是油莎豆资源利用的主要目标,而且,油莎豆淀粉为支链淀粉,性能良好,用途广泛。如何在提取油脂过程中保持淀粉不糊化、不变性,就成为了油莎豆开发的关键。
目前油莎豆的种植、生产加工、营销等企业,主要注重油脂的提取利用,采取了压榨法、浸出法、亚临界萃取法提取油脂,油莎豆粕只是作为副产品用于饲料,而粕中蛋白含量很低,饲用价值不高,所以粕的售价也很低,使得油脂的成本居高不下,市场开拓困难,已经严重影响了油莎豆行业的发展。近年来,行业内已认识的粕开发利用的重要性,而压榨法、浸出法提取油脂,因为高温和蒸汽蒸炒,都会造成粕中淀粉和糖的糊化变性,大大地降低了其利用价值。
亚临界萃取油莎豆油脂后的粕是低温萃取粕,未高温加热,未与水和蒸汽接触,粕中淀粉不糊化不变性,很大地提高了粕的利用价值,已为业内广泛接受。为此,我们建议油莎豆资源高值化利用方案为:
油莎豆→筛选→清洗→去皮→破碎→轧坯→
→亚临界萃取→油莎豆粕→磨粉→油莎豆粗淀粉
↓
萃取原油→过滤→脱胶→脱酸→脱色→脱臭→
→脱蜡→灌装→成品油
本方案得到油莎豆全精炼油脂和粗淀粉两个主产品,油脂出品率高,粕残油仅1%,精炼后的油脂为淡黄色,符合国家标准。粗淀粉为100目白色面粉,可以直接添加的面粉等食品原料中,制作各种食品,为大规模利用油莎豆淀粉提供了条件,也大大地降低了油的成本,是油莎豆资源高值化利用的综合性方案。
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