蒸煮搅拌锅介绍

     用蒸汽、液化气、天然气等加热方式。刮边采用弹簧式，刮底采用自重式，使锅体与搅拌叶片紧密接触，使物料搅拌均匀不粘锅。动力采用无级变频调速器与蜗轮、蜗杆减速机的*组合，传动部位公转与自转的不整数传动比，使锅内搅拌*。传动部位使用*的传动与密封结构，使传动部位与锅内洁净、卫生，是性能优良的食品化工制药加工设备。

蒸煮搅拌锅特点

1.锅体翻转系统：液压升降方式，实现搅拌与锅体分离后进行液压倾斜倒料，可倾斜90°角，倒料*，易于清洗，降低劳动强度。

2.通过自动化设计与制造为企业节约人力，提高产量，降低生产成本。设备易于操作，工作效率高，耗能低，使用寿命长，结构紧凑，维修方便等特点，是性能优良的搅拌。

3.自然风加热或鼓风机加热，火焰大小可调。升温快，温度高，使物料通过美拉德反应*达到炸炒效果。燃烧充分，热效率高、锅体受热均匀，与同类产品相比节能40%，燃烧器为环形，环绕锅底，可使用煤气、液化气、天然气加热。

4.拌方式采用特殊的倾斜转动，使行星是搅拌器与锅体充分接触，实现转动与自传的不整数转动比，使锅内无搅拌死角，物料搅拌混合更均匀，搅拌器采用聚四氟乙烯的刮板与锅体的贴合度高，刮底更*，不容易产生糊锅现象。

参数

○容积/锅体直径：150L/φ950mm、200L/φ1000mm；
○电机功率：0.75KW；
○转速：公转6.7-33r/min，自转30-149r/min；
○搅拌形式：不刮底刮边和刮底刮边选择；
○起臂和翻锅形式：起臂为手动，翻锅为涡轮蜗杆；
○加热形式：蒸汽或燃气；