产品型号：GF-212
主要技术参数：
型号/Model： GF-212
产品名称/Name： 汉堡包机/Hambruger Machine
产品规格/Size： 410×700×330（mm）
产品简介：
● 豪华外型设计，整体结构安全合理
● 全不锈钢制造，节能电路设计
● 电压/Volits：220V
●功率/Power：2KW
●加热方式：电热/Electric
汉堡包机专为加热汉堡包而设计（也可加热面包），能使汉堡包增加口感和香味，其原理是利用高温短时间内加热汉堡包中原料的香味烤出，从而达到使汉堡包表面香脆内里松软的目的。
鸡肉汉堡制作方法：
原料 鸡脯肉 炸鸡裹粉 生菜〔大白菜〕炸鸡腌料 汉堡胚 沙拉酱 腌制 首先先把鸡腿淹制 把鸡脯肉切成大片放进容器里 再把炸鸡腌料对上相应的水，比例是1：1（一般1公斤的腌料加上一公斤的水可以腌制2公斤的鸡肉）然后倒进鸡肉的容器里 分布均匀 泡制1到2个分钟左右。
裹粉 把淹好的鸡肉丢进炸鸡粉里进行裹制, 裹的方法是4压3抛 就是把粉全部堆在鸡肉上然后用手使劲地压 压了以后再用手把鸡肉抛2下 然后再压再抛 一共要4次 裹好以后再把鸡肉丢进水里泡2秒钟再拿出来再用4压3抛的方法裹一遍 这样炸出来的鸡肉才能美观 裹好以后丢进植物油里用小火炸4分30秒
料理 把汉堡胚〔做汉堡的面包〕经过汉堡机烘热后然后拿出来 在包顶内放一些沙拉 再放一把生菜 在把炸好的鸡肉夹在里面 就是鸡肉汉堡了~~!!! 你还可以根据自己的需要加入适合自己口味的原料 比如芥末 火腿肠 番茄酱什么的
汉堡包 分别有：鸡肉汉堡、牛肉汉堡、麻辣汉堡、香辣汉堡
成本分析：成本：2.5元每个 零售价：5元到10元之间
原材料：
| 产品名称 | 每箱重量/个数 | 每箱/包 | | 出厂价（元） |
| 香辣腌料 | 15kg | 6 | | 375 |
| 麻辣腌料 | 15kg | 6 | | 375 |
| 裹粉 | 15kg | 6 | | 120 |
| 汉堡酱 | 12kg | 12 | | 230 |
| 汉堡包 | 160个/箱 | 128 | ||
| 番茄酱 | 6kg | 600小包 | 210 | |
麦可酷免费掌握技术，免费提供配方，让您创业无忧！
食品机械设备网