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大型真空牛排滚揉腌制设备肉类真空滚揉机

参  考  价:3500
具体成交价以合同协议为准
  • 型号

    50

  • 品牌

    其他品牌

  • 厂商性质

    生产商

  • 所在地

    潍坊市

规格

300 3500元 10台可售

联系方式:李海燕查看联系方式

更新时间:2024-06-11 15:05:34浏览次数:49次

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电源电压 380v 功率 1.5kw
滚揉转数 变频可调rpm 容积 350L
生产能力 300kg/罐 外形尺寸 ≈1530X1020X1520mm
真空度 -1.03kPa 重量 ≈350kg
真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击的原理,让肉在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打,达到.、腌渍作用,使肉均匀的吸收腌渍,提高肉的结着力及产品的弹性,通过滚揉、.能使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收,同时能使添加料(淀粉等)与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩,口感好,出口率高。真空滚揉机具有肺呼吸功能,让产品在滚筒内膨胀,缩小了往复运动,改善了肉组织的结构,提高了切面效果。

真空滚揉机特点:

 1、圆形封头,结构合理,滚揉空间大,运行平稳、噪音小,性能可靠、操作简便、设备使用效率高。滚揉筒内部精细抛光,无卫生死角,卸料装置能*排水。    

 2、桨叶圆弧型设计*,使腌料分布均匀,对腌料不造成伤害,产品的柔嫩性和外观得到提高。增加保水型,提高出频率;

 3、防水电脑控制,用户设定滚揉机自动正传,间歇,放气,抽真空。设定滚揉工作总时间,间歇滚揉时间,真空状态滚揉时间使该设备实现了自动呼吸功能。       

 4、本机还具有变频功能,使滚揉转数可根据工艺任意调整。具有连续、间歇滚揉、反转滚动出料等功能;

 5、可实现自动出料,能减轻劳动强度并提高生产率。


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