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上海科劳机械设备有限公司
可倾斜夹层锅 可倾斜夹层锅500L是以冲压、旋压一次成型无焊接的球形不锈钢锅体,本设备为敞口式浓缩设备,主要用于糖果、糕点、卤味、饮料、蜜饯、果酱等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业,作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、蒸煮、杀菌、调配与浓缩等加工。
上海科劳夹层锅型号齐全,提供给客户的服务。
1、可倾斜夹层锅以在一定压力的蒸汽为热源,具有受热面积大加热均匀,液料沸腾时间短,加热温度容易控制等特点。本锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏体型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便。
2、可倾式夹层锅与电加热夹层锅的区别及优缺点
可倾式夹层锅主要由锅体和支撑架组成,锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热.
可倾式夹层锅可用于炒菜、煮粥、煮笋干、熬汤、烧水、煮饭、化糖、化胶、煮面、熬油、炒馅料(莲蓉馅、月饼馅、绿豆馅、豆沙馅等)、糕点、饮料、蜜饯、卤制品(比如卤鸭脖、毛品、鸭爪、鸡爪、鸡翅、猪耳朵、豆腐干、肉制品等)、果酱(如:豆瓣酱,甜面酱,花生酱,辣椒酱,牛肉酱等)、制酒等食品行业以及制药(药材和焙烤)与日用化工等行业。
夹层锅应用范围实例展示
温馨提示
1、图表中的可倾式夹层锅参数均为标准配置,如客户另有要求,请提出;
2、可倾式夹层锅夹套工作压力≤0.09Mpa,若用户有特殊要求可按要求定制;
2、可倾式夹层锅选型需提供的工艺参数:物料性质、加热形式、工作压力、工作温度、特殊要求等。
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