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一、工艺流程蚕豆浸泡→蚕豆切口→蚕豆油炸→蚕豆浸油→蚕豆脱油→蚕豆拌料二、蚕豆油炸设备功能油炸机功能是将加热过程中集聚到油中的热量均匀的传递给油炸品中,因油是液体所到油能把热量瞬间释放出来,使产品能够通过吸收热量使蚕豆产出酥脆的目的
一、 工艺流程
蚕豆浸泡→蚕豆切口→蚕豆油炸→蚕豆浸油→蚕豆脱油→蚕豆拌料
二、 蚕豆油炸设备功能
油炸机功能是将加热过程中集聚到油中的热量均匀的传递给油炸品中,因油是液体所到油能把热量瞬间释放出来,使产品能够通过吸收热量使蚕豆产出酥脆的目的。
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