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山东博精特食品机械有限公司
净菜加工设备优势有哪些? 1、省时、省力、节水节电、干净卫生,对蔬菜不造成损害,做到无损伤加工
净菜加工设备优势有哪些?
1、省时、省力、节水节电、干净卫生,对蔬菜不造成损害,做到无损伤加工。
2、净菜加工设备是集自动连续清洗、自动漂洗漂烫、自动风干、自动切制等多种自动化设置装备,提高产量的同时降低人工劳动力,更加节省成本从而增加利润。
3、安装简单接上电源即可工作、操作简易不需技术省去繁琐的人员培训可直接投入生产,维护方便能耗低。
4.净菜加工设备均采用食品级不锈钢304制造,坚固耐用不会对蔬菜造成污染及损伤。
净菜加工设备流水线适用范围:
净菜加工设备主要适用于蔬菜食品加工厂、蔬菜配送企业、大型餐饮配送企业、大型企业员工食堂、脱水蔬菜加工企业、速冻蔬菜生产企业等。设备及应用广泛、技术、操作简单、维修方便等优点,是蔬菜加工的理想选择。
净菜加工设备分为两大类,一类是根茎类,一类是叶菜类,每一类的工艺流程如下:
叶菜类工艺流程:蔬菜切根机-蔬菜清洗机--蔬菜切割机-包装机。如果需要做熟食,深加工的话,可以另外配置漂烫机、冷却线、风干线等等这些设备。
根茎类蔬菜工艺流程:提升机-清洗脱皮机-挑拣线-提升机-切割机-漂洗线(加臭氧,消毒,杀菌作用)风干线、包装等设备组成。
叶菜类当中的切割机可以切很多种造型,以白菜为例,可以切丝、切块、以韭菜为例,可以切段、切末、切颗粒,打浆等。
根茎类当中的切割机也可以切很多种式样,以土豆为例,可以切丝,条,片,切滚刀块、切圆片等。
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