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食品茶叶低温真空冷冻干燥机5-250平方厂家

参   考   价: 8000

订  货  量: ≥1 件

具体成交价以合同协议为准

产品型号冻干机

品       牌其他品牌

厂商性质生产商

所  在  地诸城市

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更新时间:2024-01-26 10:02:10浏览次数:112次

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操作方式 连续式 传热面积 30.063m2
干燥介质 空气 干燥能力 强Kg/h
工作类型 其他 功率 52.5kw
加热方式 其他 类型 回转真空干燥机,冷冻真空干燥机,微波真空干燥机,双锥真空干燥机,耙式真空干燥机,立式,卧式,带式,箱式,盘式,其他
适用物料 多种可用 水分蒸发量 0kg/h
外形尺寸 6.7*1.8*3.0(m)m 温度范围 低温式
应用领域 食品、药材、果蔬、宠物食品、生物制品等 转速 0r/min
真空冻干机的原理主要是基于水的三态变化,即固态、液态和气态。在特定条件下,如高真空和低温,可以使水直接由固态转变为气态,从而实现脱水和干燥的过程。具体来说,冻干机先将物料冷冻至固态,然后置于真空环境中,通过加热使得物料中的水分直接升华成水蒸气而被除去,而不必经历冰的融解过程。这个过程不仅去除了水分,还能保持物料的结构不变,增加了样品的保存时间。

冻干食品的特点


特性一:冻干食品可以保留食品的色、香、味、形。食


品的色、香、味、形其营养价值,是我们把这些品质看做是食品的“


灵魂"。而冻干食品的处理工艺,不仅能留住食物的“肉体"部


分,还可以留住其“灵魂"。


特性二:能保存食品中的各种营养成分,尤其是热敏物质。冻干食品


的营养价值至关重要,它为人体提供了所需的能量和营养。以菠菜为


例,冻干后维C可保留>93%,而热风吹干只能保留<59%,阴干


仅保留<7%,晒干则更少,仅保留<4%。


特性三:长期保存。冻干食品的脱水***达95%以上,包装后可常温


贮存和运输。在密封包装不需添加抗氧化剂,在常温下保存3~5年,


在有保护性气体的包装条件下,常温保存甚至可达10~20年。且由


后重量轻,体积小,方便运输。


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