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全自动商用压面机 和面机

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品       牌

厂商性质生产商

所  在  地威海市

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更新时间:2024-02-02 13:05:48浏览次数:111次

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全自动商用压面机由于采用了我厂技术,使面团输送、折叠和揉压自动连续完成,无需人工翻动及折叠,即卫生又安全。它的研制成功*了国内饮食加工机械一项空白,深受用户青睐。它具有自动化的性能,更是配置各类面食加工生产线的理性设备。

一、全自动商用压面机操作使用(YMZD350I与YMZD500操作使用方法相同)

供应章丘YMZD 350  

1.使用前的准备和检查。

2.将机器安装在工作位置处的水平地面上,调整支架高度,使机器平稳、可靠。

3.清除轧辊上的防锈油纸,轧辊之间,输送带上不允许有任何异物(特别是硬物),转动调整手轮,手轮应转动灵活,调整间隙应符合要求。

4.检查电源电压是否与本机铭牌标示额定电压相符。

5.在外罩接地标记处可靠连接地线,将电源线伸长,找专业电工将机器电源线接在全极断开大开距电源开关上,接通电源,按下“ON”按钮,检查转向,机器转向应于机器上所标示的转向*。

6.每班从加油点加注润滑油一次(适量),空载试运转,无异常声音时方可使用。

机器在工作中切勿将手或其他硬物放入轧辊之间以免发生危险!

二、全自动商用压面机操作程序

1.使用2—3kg面团揉压数遍,以擦净粘掉轧辊及其他部位的防锈油及灰尘,停机(按下“OFF”按钮)

2.根据实际需要,操作手柄转动手轮使可调整轧辊进退,以达到调整压辊间隙,轧辊间隙在允许的轧辊调整范围内无级调整,且轴向间隙均匀。为提高压面质量,延长机器使用寿命,轧辊间隙应由厚到薄逐级调整。

3.将面团放在下输送带上,面团即有输送带自动送到轧辊间,压面折叠过程即可自动完成。

三、故障分析及排除

故障现象

原因分析

排除方法

备注

面团不进入轧辊间

面团太厚

使面团变薄

 

面团粘轧辊

面团太软或粘

随着面皮从上输送带下落到下输送带上撒适量面粉,面团折叠后,在面上撒适量面粉

 

轧辊转速降低

1普通V带太松或磨损严重

2挡面板损坏挤面

1调整或更换

2更换挡面板

 

 

四、维护保养
所有的维护、保养、维修工作都必须在切断电源的情况下进行!

1.每班使用前,从加油点(产品上有标示)加注适量润滑油。

2.使用中,轧辊转速减慢(压面速度减慢),可拆掉左护罩检查普通V带的松紧及磨损情况,并及时调整或更换。

3.每次用完后对机器认真清理,确保饮食卫生,清理时不得用锐器刮轧辊表面,也不得用喷水管直接冲洗。

4.机器长时间停用时,应在轧辊表面涂抹少量食用防锈油。

5.机器在工作中,如果出现机器声音不正常,必须立即停机检查,待故障排除后,方能继续使用。

五、运输、贮存

1.产品在运输过程中,严禁磕碰、倾倒、倒置,以免机器损坏,影响使用。

2.产品在长时间不用的情况下,要贮存在干燥、无腐蚀性气体的环境中,不要与腐蚀物接触,以免产品受损。

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