诸城市万润机械有限公司
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当前位置:诸城市万润机械有限公司>>行星炒锅>>燃气加热行星炒锅>> 0517-02大型豆瓣酱行星炒锅

大型豆瓣酱行星炒锅

参   考   价: 15000

订  货  量: ≥1 台

具体成交价以合同协议为准

产品型号0517-02

品       牌其他品牌

厂商性质经销商

所  在  地诸城市

更新时间:2024-05-17 15:02:57浏览次数:94次

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翻转功率 2000kw 锅体直径 1000mm
加热方式 燃气 搅拌功率 1500kw
适用范围 茶餐厅设备,蛋糕房设备,面包房设备,咖啡店设备,饮品店设备,中餐店设备,西餐店设备,院校食堂,酒厂设备,调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备,其他 外形尺寸 1750*1250*1600mm
转速 3000r/min
大型豆瓣酱行星炒锅是一种专业化的食品加工设备,采用了行星运动原理设计的搅拌系统,具有混合、均匀加热的特点,特别适合用于加工高粘度物料和需要持续搅拌防止糊锅的场合,如火锅底料、酱料、调味品、糖果等产品的生产。行星搅拌炒锅的工作原理主要包括以下几个方面:搅拌系统设计:搅拌器并非仅仅做单一的旋转运动,而是像行星围绕太阳一样,既围绕锅体轴进行公转,同时每个搅拌叶片也围绕自身的轴心进行自转。

大型豆瓣酱行星炒锅是一款集节能、环保、多功能、快捷于一身的新世代烹饪设备。它的行星搅拌和控温系统使烹饪简单,食材营养大幅保留,广受餐饮行业用户喜爱,是餐饮行业产能提高的利器之一。下面我们简单介绍下行星搅拌炒锅的特点:行星搅拌炒锅是一种新型烹饪设备,其主要特点有:1. 多轴行星搅拌:采用多个搅拌轴同时多角度转动,并以不同角速度高速运转,产生立体立向的流体搅拌和对流,实现快速均匀加热。这种多轴复合搅拌方式,使炒菜更加均匀而不粘锅。2. 节能:采用加热和行星搅拌,可以地将电能转化为热能,大大提高能源利用率。配备热盘进行余热回收利用,进一步节约能源。3. 快速加热:借助的电磁感应迅速产生高温,结合行星搅拌的流体对流,可以在短时间内将炒锅加热至工作温度,大大缩短菜肴烹饪时间。4. 锅内:行星搅拌可以产生理想的三维立体流动,锅内所有食材都在不停歇的流动和转之中,不会产生局部过热或未加热的 “死角"。

大型豆瓣酱行星炒锅这保证了食材的均匀营养和口感。5. 自动控温:具有的电子温度传感和控制系统,可以按预设的温度曲线自动控制炒锅的温度变化,实现的烹饪效果。这使炒菜过程变得简单可控。6. 多功能一体:除炒菜外,行星搅拌炒锅还可以煎、烤、煮、炖、炸等多种烹饪方式,是一款的多功能烹饪设备。7. 结构密封:采用高密封密闭结构,锅内水分和营养不能外泄,更加健康和环保。特殊表面处理还具有非粘性和耐腐蚀性。行星搅拌炒锅的应用领域:1. 餐饮行业:在餐馆、快餐店等广泛应用于炒菜、煎烤各类菜肴。特别适用于要求短时间内出菜的快餐企业。大大提高了工作效率和产能。2. 集体单位:适用于食堂、企业、宿舍、学校等集体烹饪机构。大型豆瓣酱行星炒锅

大型豆瓣酱行星炒锅

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