超滤技术的应用在果汁加工过程中己占有主导地位。超滤膜设备须有自动控制部分,主要是压力、温度、动力、自清洗和过浓度保护。超滤膜设备处理后的果汁比传统加工的化学成分更接近原果汁,传统工艺加工的苹果清汁成分因使用澄清剂和硅藻土,钙、镁离子含量明显超过超滤果汁。可适用于苹果汁、梨汁、草莓汁、桃汁、桑葚汁、胡萝卜汁、番茄汁、波箩汁、葡萄汁等澄清;橙汁脱苦、澄清,蔬菜抽提汁澄清、浓缩,葡萄酒澄清,葡萄酒糟回收,茶饮料浓缩等。
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超滤技术的应用在果汁加工过程中己占有主导地位。超滤膜设备须有自动控制部分,主要是压力、温度、动力、自清洗和过浓度保护。超滤膜设备处理后的果汁比传统加工的化学成分更接近原果汁,传统工艺加工的苹果清汁成分因使用澄清剂和硅藻土,钙、镁离子含量明显超过超滤果汁。可适用于苹果汁、梨汁、草莓汁、桃汁、桑葚汁、胡萝卜汁、番茄汁、波箩汁、葡萄汁等澄清;橙汁脱苦、澄清,蔬菜抽提汁澄清、浓缩,葡萄酒澄清,葡萄酒糟回收,茶饮料浓缩等。
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