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巴氏杀菌机设备 设备除电机、轴承等标准件外均采用不锈钢SUS304/2B材料制作,*符合出口食品卫生要求。
本机系列适用于蔬菜杀表、脱水蔬菜、腌渍菜、低温肉制品、奶制品等食品的灭菌。灭菌温度、速度可根据工艺要求设定。
产品性能及特点:
杀菌机、冷却机是我公司吸收*,结合国内食品、饮料、制药等行业的现代生产工艺需要研制成功的集灭菌、冷却与一体的新型产品。
该系列杀菌、冷却机采用不锈钢制作,控制仪表,具有造型美观、操作及维护方便等特点。与目前土法(杀菌池)相比劳动强度低,人力少,自控化程度高,温度可在98度自动调控,上下层水温差较小,产品质量容易控制,卫生,是蔬菜食品加工行业的理想设备。
工作原理:
在食品、饮料、制药等行业中,要求对一些包装完毕的产品进行水浴灭菌。被包装好的产品放在可调速的不锈钢网带上,在传送带的作用下按序进入灭菌箱体内,经由“高温水为介质"杀菌后,再由传送带带入冷却箱体内均匀冷却,从而达到产品杀菌要求。
该系列设备连续运转,已灭菌的包装产品被源源不断送入下一生产工序。
技术参数:
灭菌时间 | 5-40min | 灭菌温度 | 65-95度可调 |
蒸汽压力 | 1-5kg | 加工能力 | 根据用户需求设计 |
冷却方式 | 常温或强制冰水 | 运行速度 | 无及调速 |
网带宽度 | 500-1500mm | 功率 | 常温冷却3kw冷水冷却22kw |
耗气量 | 0.5-2.3立方/时 | 电源 | 380v/50hz |
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