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当前位置:山东省诸城市华钢机械有限公司>>滚揉机系列>> 10L真空滚揉机(可拆卸)
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更新时间:2024-02-29 15:49:54浏览次数:113次
10L真空滚揉机(可拆卸)
变频GR-1200L滚揉机
滚揉机配套上料提升机
小型真空滚揉机
500/600L真空滚揉机
详情介绍
真空滚揉机主要由抽真空系统、滚桶、驱动系统组成,工作参数为真空度、滚桶转速、滚揉时间。如800型真空滚揉机可装入原料肉400kg,真空度为0.04~0.07MPa,滚桶转速为6rpm/min,以滚桶转10分钟停10分钟的间歇方式滚揉16小时,腌制结束后,原料肉外表发黏,有弹性;经切口检验,原料肉色泽红润均匀,内外一致。经过煮制后,制成品品质高,切片性好,酱肉制品的出品率可提高20%,火腿的出品率可提高5%以上.
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