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诸城润发食品机械有限公司生产的诸城润发纯不锈钢真空滚揉机，其工作原理是在真空状态下，利用物理冲击原理，让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，从而达到按摩、腌渍作用。
诸城润发纯不锈钢真空滚揉机可以使腌渍液被肉充分地吸收，增强肉的结合力及弹性，提高产品的口感及断面效果；
可以增强保水性，增加出品率； 可以改善产品的内部结构，提高切面效果。
1. 型号 ZKGR-500L
2. 滚揉量(L) 300L
3. 功率(kw) 2.95
4. 转速(r/min) 6-8
5. 重量（kg） 610
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