Foodjx导读：发酵罐是为发酵乳酸饮料生产线设计制造的发酵设备，那么我们在使用发酵罐的过程中该注意哪些方面呢：
　　
　　1、发酵罐是精密过滤器，一般使用期限为一年。如果过滤阻力太大或失去过滤能力致影响正常生产，则需清洗或更换（建议直接更换，不作清洗，因清洗操作后不能可靠保证过滤器的性能）。
　　
　　2、清洗发酵罐时，请用软毛刷进行刷洗，不要用硬器刮擦，以免损伤发酵罐表面。
　　
　　3、发酵罐配套仪表应每年校验一次，以确保正常使用。
　　
　　4、电器、仪表、传感器等电气设备严禁直接与水、汽接触，防止受潮。
　　
　　5、发酵罐设备停止使用时，应及时清洗干净，排尽发酵罐及各管道中的余水；松开发酵罐罐盖及手孔螺丝，防止密封圈产生*变形。
　　
　　6、操作平台、恒温水箱等碳钢设备应定期（一年一次）刷油漆，防止锈蚀。
　　
　　7、经常检查减速器油位，如润滑油不够，需及时增加。
　　
　　8、定期更换减速器润滑油，以延长其使用寿命。
　　
　　9、如果发酵罐暂时不用，则需对发酵罐进行空消，并排尽罐内及各管道内的余水。