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行星式下搅拌莲蓉锅(导热油)

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更新时间:2024-07-11 15:54:26浏览次数:28次

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详细介绍用途:本产品广泛用于糕点馅料(莲蓉、果酱)、肉制品、调味品等食品的混合搅拌加温
详细介绍
用途:
本产品广泛用于糕点馅料(莲蓉、果酱)、肉制品、调味品等食品的混合搅拌加温。
特点:
1、本品为下搅拌铲锅,解决了上搅拌锅废油滴下,不易清洗等问题;
2、采用技术的行星搅拌方式,完了高粘度物料粘锅、高油物料推锅等技术难题,使馅料炒制时间缩短20%以上,有效提高了产品品质;
3、以导热油为热源,循环油路加热,锅体受热均匀;
4、锅体外层整体保温,控制热量挥发,节约能源
5、锅底为球冠型封头,锅体直径大,有利于水份蒸发,有效防止馅料炒制过程中因馅料层太厚产生烧色现象;

6、采用液压翻转出料,锅体倾斜角度大,出料干净,易清理。

型号规格容积锅内径转速功率计温度
JL-XXKL1980*1530*120mm6000L130mm0-36r/min4+0.75kx/380v260℃


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