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转炉烤饼炉采用电热、燃气加热从而产生热量烤饼的一种机器。结构上为模具化生产，箱体*喷塑涂覆、四条电镀腿，加热部分刚采取大面积全封闭形式，在控温方面，则采用了电饼...
本设备主要用于饼类食品的生料连续烤制出成熟品、可以喷油用于煎饼或炸饼、也可用来直接烤饼，特别适用于东北酥饼、厦门馅饼、老婆饼、绿豆饼等含馅的传统食品烤制。
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