当前位置:诸城市梁源机械有限公司>>蒸线>> LY-15Z全自动不锈钢丸子蒸煮流水线 肉丸蒸煮设备价格
电源电压 | 380V | 功率 | 10.5kw |
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炉温 | 90℃ | 生产能力 | 1100kg/h |
适用范围 | 冷冻食品厂设备 | 外形尺寸 | 150000*1000*1200mm |
用途 | 蒸煮 | 蒸汽压力 | 0.1MPa |
重量 | 3000kg |
诸城市梁源机械有限公司,是专业生产速冻食品.肉类加工机械及蔬菜加工机械的骨干企业。经过多年的努力和创新,“梁源"牌设备已被全国二十多个省.市.自治区所采用并博的用户的认可,在同行业享有很高的声誉。
全自动不锈钢丸子蒸煮流水线:
全自动不锈钢丸子蒸煮流水线:
梁源食品机械主要生产肉丸加工流水线 肉丸制作流水线,设备型号齐全,能满足不同客户的需求。肉丸加工的设备主要有冻肉绞肉机、斩拌机、打浆机、丸子机、蒸煮线、冷却线组成,产量大可定制肉丸成型蒸煮冷却于一体的大型流水线。肉丸成型蒸煮冷却流水线(简称肉丸机流水线)由三大部分组成,即成型与蒸煮部分、冷却部分、传动系统部分。 成型槽与蒸煮槽的水经两槽内蒸汽管道加热,水温用高温高庄阀通过调节蒸流器控制,达到成型槽的水温约75度,蒸煮槽水温为90度左右。成型槽内的水通过热水循环泵形成水流,使肉丸入水后便开始向成型槽末端流动,这一过程通过调节阀控制水的流速达到控制肉丸流动速度,即按工艺使肉丸达到理想的成型状态。 成型后的肉丸需在蒸煮槽进一步蒸煮后通过旋转的拨板匀速地移动到蒸煮槽末端。不同品种肉丸蒸煮所需时间可通过调节拨板的转速来控制。 通过链条传动到冷却槽内的肉丸需在冷却槽内迅速冷却,冷却槽内的水为开放型的,即进入冷水而溢出热水,已达到冷却槽内水温始终在20度-25度左右。肉丸在冷却槽内冷却后可直接进入速冻车间挂冰冷冻。
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