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杭州旭众食品机械有限公司
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产品参数型号ZH-86自动组合包子馒头组合机电压220V/380V功率1.9+0.45KW规格25-150g/pcs产量包子:0-3600个/h
产品参数
型号 | ZH-86自动组合包子馒头组合机 |
电压 | 220V/380V |
功率 | 1.9+0.45KW |
规格 | 25-150g/pcs |
产量 | 包子:0-3600个/h;馒头:1800-7200个/h |
机重 | 包子机:350kg 馒头机:60kg |
外形尺寸 | 包子机:1600×720×1600mm;刀切机:1500×500×1350mm |
产品介绍
ZH-86型自动组合式包子馒头机是一款产品性能稳定、自动化程度高,功能多且产品多样化的设备。采用高品质微电脑变频控制面板、电机电器,操作更方便、维护更简单;不锈钢制作、经久耐用、美观卫生;可生产花包、光头包、圆馒头、南瓜饼、月饼、小笼包和各种肉馅、菜馅、纯白糖馅、芝麻馅、豆腐馅等各种包馅食品。
设备特色
◆ 各种制品大小、重量、皮馅比例随意调整、定量精准,完善底薄漏馅、开裂等现象。
◆ 按照面点工艺要求的动力学科学设计,以保证制品密度,从而保证了制品气孔的均匀细腻,弹韧性、持水性。
◆ 民间面食工艺结合现代科技,所做包子、馒头的密度、气孔均匀细腻,富有弹性、韧性、口感性和筋度。
◆ 双绞龙送面,克服其它机型面向上蹿的问题,输面量稳定,完善了以往包子机需要手工推面的问题。
◆ 功能增加,死面、酵母面、渣头面(老面)均可制作。
◆ 送面、输馅、成形、输送均由独立机构完成,不发生连带故障。
适用范围
设备不伤面筋、仿手工捏花、比人工制作干净、卫生、成本低、效率高,是面食行业在高工薪时代的必选产品。操作面板可以旋转、移动方便、占地空间小,适用于各种工作场所。本机提供免费上门培训指导、安装、调试、面点工艺传授。
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