牛肉市场保持增长态势 近期巴西对华牛肉出口减少

牛肉市场保持增长态势

　　总部位于美国的市场研究与咨询机构Hexa Research在6月13日发布的市场研究报告中指出，受政治和环境因素的影响，牛肉供应不足，市场供需严重失衡。报告称，蛋白需求是推动牛肉消费增长的重要市场驱动力。此外，病原菌和化学残留在猪肉、禽肉中所引发的食品安全问题也间接导致牛肉消费增加。在过去5年里，得益于阿根廷、巴西和中国等新兴市场的带动，牛肉市场持续增长。报告显示，这几大市场占到牛肉生产的60%。预计到2020年，牛肉市场仍将保持2%的年均增长势头。

　　近期巴西对华牛肉出口减少

　　乌克兰文传电讯社6月6日援引乌克兰国家食品安全和消费者保护署消息，该署署长弗拉基米尔.拉帕称收到了来自乌克兰驻南非共和国的关于猪肉进口询价信，“这个询价是一个惊喜，但我们必须明白，进入这个市场是不容易的—— 对产品将会有很多要求。”据他说，首先，乌克兰将需要填写一份详细的调查问卷，还要证明在乌克兰控制非洲猪瘟的有效性。

　　据国家财税署海关数据，2015年乌克兰禽肉及其副产品出口为161284吨，下降7.7％；进口61250吨，比2014年增长0.4％。猪肉出口27170吨，增加了一倍；进口3690吨，下降7.4倍。