李家军
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不锈钢真空滚揉机介绍
是用于肉类制品的腌制和原料在真空状态下混合的设备,通过真空作用可以将块状肉的纤维组织拉张疏松,使常压腌制变成为负压腌制,通过转动摔打,使静态腌制为动态腌制,在恒定的温度条件下,使自然腌制变为强化腌制,提高了工作效率。
滚揉机是一种进行肉与辅料进行肉制在一起的机器,适合大型的食品加工厂,可以进行饺子馅,馄饨馅一类的肉馅的混合,也可用于烧烤类产品的腌制,使他们更好更均匀的混合在一起,并且会有更好的口感。
不锈钢真空滚揉机特点
1本机采用优质不锈钢,圆形封头滚揉空间大,设计合理,运行噪音小。
2.桨叶圆弧形,*设计,使腌料分布均匀,对产品表层不造成伤害,使产品的柔嫩性和外观得到提高。
3.防水电脑控制或时间继电器控制,用户可设定滚揉机自动滚揉,间歇,放气,抽真空等功能,使该设备真正实现了自动呼吸功能
参数
滚筒容积:430升
滚筒转速:7.18n/min
总功率:3.75KW
外形尺寸:1326X880X1240mm
总重量:610Kg
圆封头式全自动呼吸式真空滚揉机
GR-1000(长×宽×高):2300×1200×1600
GR-500(长×宽×高):1400×1150×1600
GR-200(长×宽×高):1050×900×1300
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