李家军
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大型低噪音和面机介绍
山东诸城超然食品机械厂是国内技术的食品炊具机械制造商,超然食品机械厂生产多款不同型号的和面机,我公司生产的HWT系列和面机具有适应性强、结构紧凑、密封性好、和面均匀、倒面方便等特点。HWY系列和面机搅缸采用桨叶式结构,大大降低了电机的功率。具有耗电少,噪音小等特点。它广泛应用于宾馆,酒店,食品加工厂等各饮食单位。
大型低噪音和面机在使用中应注意事项:
(1)操作人员要穿好劳动保护用品,扎紧袖口、衣角,要干净利落不准有绳头出现,头发须盘入工作帽。
(2)开车前检查电器各部分是否绝缘良好,电机接地是否可靠。严禁用湿手按开关按钮。有问题请电工处理。
(3)按机器规定一次和面量投入干面粉,不准超负荷运传。
(4)按照机器维护要求定期加油。
(5)在和面时,应盖好箱盖。切勿将手或其他硬物伸人面斗内,以免发生危险事故。
(6)取面时必须断电,待停止搅拌后将机壳歪倒后再取,一次取不净要用刀割下后,再去点车,不准一人取面另一人点车。
(7)运转时不得触动转动部件,发现异声、松动、杂物、震动等不正常时,应停车检查、维修。
和面机是面食加工的主要设备,它主要用于将面粉与水按1:0.38-0.45的比例,根据用户的加工工艺要求(有时加食用油、食糖及其它食物和食品添加剂)混合制成面团,也可用与其它同类物料的搅拌和混合。广泛适用于食堂、饭店及面食加工单位的面食加工,是替代手工,降低劳动强度,满足饮食卫生要求的理想设备。
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