详细介绍
生产线特点:
一、组成:本组生产线由面团输送带、进面机、多滚轮压面机、面皮扩张机、面皮包馅机、切刀机、盘面组合台组成、高、低速可以自行根据实际生产量搭配。
二、使用:本机生产线全部由电脑化控制,全线操作只要两人即可,操作简单、方便、易懂。
三、生产量:本生产线生产速度20-240个/分钟。
四、生产流程:
a、生产手抓饼:只要用一人,将所要生产的产品的面皮摆放在本生产线的面团输送带上,同时将馅料投放入供馅料斗,一人在生产线末端放接成品放盘即可完成整个生产工艺流程,从而大大提高企业的生产效率,降低企业的生产成本。
b、生产苏式月饼(千层酥饼):只要用一人将所要生产的产品的油皮包入油酥摆放在本生产线的原料输送带,同时将馅料投放入供馅料斗,一人在生产线末端放接成品放盘即可完成整个生产线工艺流程,从而大大提高企业的生产效率,降低企业的生产成本。
c、生产馒头、法式面包:只要用一人将和好的面团放入压面机,一人在本生产线末端接成品放盘即可完成整个生产流程。
d、生产包子,包馅面包:只要用一人将和好的面团放入压面机,同时将馅料投入料斗,一人在本生产线末端接成品放盘即可完成整个生产流程。
五、使用范围:
手抓饼、苏式月饼、钱层酥饼、刀切馒头、法式面包、包子、包馅面包等有筋或高筋产品的生产制作。
主要技术参数
外型尺寸
17000mmх1800mmх1000mm
生产范围
10-20克
生产速度
20-240个每分钟
皮馅比例
1.5:8-8.5:1.5
总功率
10KW
净重
1900KG