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牛肉 羊肉快速入味滚揉机该机能将肉块在真空状态下采用圆通内导板自挤压原理进行滚揉,但筒体转动时肉块在真空状态下膨胀,纤维组织拉开后,按导板导向往里挤压,肉块经自...
真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击原理,让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动,从而达到按压、腌渍作用,腌渍液被肉充分的吸收,增强肉的结合力和保水性,提高产品弹性及出...
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