1、正确的安装
扒炉应放在平稳、通风的地方，且环境温度不能超过65℃下使用,左右侧、后背应留空150MM以上。
2、放置设备到客户认为合适的工作位置，且能让工作者有足够操作空间工作台面应不小于850*900MM，并且使用水平尺保证设备在水平位, 并远离热源，水边或排放油脂等装置。
3、本设备所使用的电源电压必须与产品铭牌的供电电压相符，建议采用16A带漏电保护的双极空气开关，且必需确保要有可靠接地连接。
4、使用条件：在海拨不超过1000米，环境温度不超过+40度；电源电压不超过额定电压值±5%，电源频率不超过额定值的±1%
5、当电源或插头损坏，或未能正常地运作：或有任何损毁或摔落，切勿使用本机。
6、铁氟龙纸的安装
1）压下上板，将铁氟龙纸一端紧贴双面煎炉上板外卡管；
2）将一不锈钢铁氟龙夹开口端对准并紧贴上板外卡管；
3）用耐高温胶刮端头轻轻来回敲击铁氟龙卡，直至铁氟龙卡*包裹住外卡管；
4）抬起上板至垂直，将铁氟龙纸穿过上下板之间的空隙；
5）将上下板连接的弯管向前拉起，重复1-3步骤；
6）将铁氟龙纸向前拉出并平铺于下板上多余部分在下板前端自然垂下；
7）45度倾斜接油盒，将接油盒两端挡片包住下板，前推接油盒到底，将接油盒下端向前推到底。
广州市杰冠西厨设备厂主要从事西厨设备;西式快餐设备;厨房设备;超市设备;小吃设备;餐饮设备;酒店用品设备;食品机械设备;炸炉;扒炉;烧烤炉;煮面机;烘包机;薯条柜;腌制机;保温陈列柜;关东煮;鱼丸炉;炒板粟机;烤香肠机生产，已通过ISO9002管理体系认证企业；产品通过国家检验合格；并获得国家颁发的产品生产计可证书；拥有多项国家证书；部份分产品已通过CE认证并获得证书。
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