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全自动水浴式巴氏杀菌机介绍
本流水线系全自动作业,人工投料到巴氏灭菌段,物料的杀菌冷却振动风干可以实现无人值守模式,自动传动,自动工作,在风干完后的出料处需要有人对处理完的物料进行收集,根据我们的物料的包装袋尺寸(200*250mm)、重量(1KG 0.5KG)、杀菌时间(10-15分钟)本流水线的产量为每小时2-3吨。因为我们工厂没有蒸汽热源,灭菌必须采用电加热的方式,加热管的功率大小根据生产厂家的要求,功率可大可小,但是功率关系着每班*次杀菌的灭菌水的加热时间,功率越大加温到95度的时间越少。设备生产暂定的加热管的功率为200KW。巴氏灭菌是一种低温杀菌方式,利用水的温度对待杀菌的物料进行3-45分钟的杀菌,以完成物料表面及内部菌落数的杀灭操作。冷却机对灭菌后物料降温。
全自动水浴式巴氏杀菌机特点
巴氏杀菌线分杀菌和冷却两部分,通过链条的不断运转,带动被杀菌物进入槽内连续作业,适用于酱菜、腌渍菜、低温肉制品、果汁、果冻、酸奶及各类饮料的自动化连续巴氏杀菌,也可用于蔬菜的漂烫、杀青处理。整机采用优质SUS304不锈钢制作,以水为介质,分杀菌槽、冷却槽两部分,灭菌温度、速度可根据物料加工工艺要求设定。该机运行平稳,无极变频调速,噪音低,不锈钢网带强度高,伸缩性小,不易变形,易保养。该机结构紧凑、操作方便、故障率低,加热方式采用锅炉蒸汽或锅炉热水,特别适合连续杀菌作业。彻
设备配置:
1.外形尺寸:8000*1350*1300(mm) 冷却段6000*1350*1300 mm
2.材质:304不锈钢材质,板材厚度为2.0mm,支撑方管为50*50*1.5mm
3.灭菌段:减速机 3kw变频调速, 管道泵2.2KW,泵对槽内的水进行来回循环保证水温的*性。
冷却段:减速机 2.2kw变频调速, 管道泵2.2KW,泵对槽内的水进行来回循环保证水温的*性。
4.灭菌槽内设有加热管,温度自动可控。冷却段接冷水机,保持冷却水的温度为5度。
5.设备配置有地脚固定螺栓,调节地脚螺栓后,各个脚保持统一,从而固定设备。
6.电器全部采用德力西电器,减速机为,板材为304不锈钢。
振动布料机
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