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酥饼专用线
功能说明:
1、面皮经过道可调整厚薄之大滚轮,整压出产品所需的面皮,再经过一组可调整的游星轮(由12只擀面轮与一组大滚轮组合而成)采用渐进拍打式将面皮擀薄,使面带更有光泽,品质更加稳定,最后进行一道可调整厚薄之定型滚轮将面皮碾压至所需规格。
2、卷轮装置将面皮卷成条状;
3、内建光电控制系统可自动调节滚轮速度,自动化程度高
4、主机有三种轮宽规格,可根据产品规格选购(亦可根据客户特殊需求,量身定制)
机器特色:
1、游星滚轮多面皮压缩比为6:1(视面团特性)
2、全自动撒粉系统配合各式面团操作;
3、滑轮材质采用日本进口食品级专用材料
4、铸铝件采用日本进口食品级专用材料
5、不破坏面皮组织、不发热,保持传统手工风味
6、可弹性变化生产线(搭配不同外围配置,即可生产不同产品)
技术参数
型号 | HX-6 |
产能 | 50-120个/分钟 |
成品重量 | 15-120克 |
功率 | 5.55KW |
外形尺寸 | 4590*1210*1690 |
重量 | 1180 |
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