湿法大蒜脱皮机是引进*进技术，根据我国的实际情况精心研制而成的。主要用于食品厂、酱菜厂脱皮加工。
湿法大蒜脱皮机具有体积小、重量轻、移动方便、操作简单、效率高、脱皮效果好、耗能低、不受场地厂房限制等优点，使用于各种大蒜加工，深受广大用户欢迎。
湿法大蒜脱皮机的工作原理：
将切脐后的大蒜，水浸1小时左右，投入机器入料口，接通水管可开机生产。5分钟左右脱皮结束。
生产中脱落的蒜皮自动排出。脱净后打开机门使其流出。未脱净的大蒜挑拣后可以重新加工。运转时间过长，大蒜破损率高；运转时间过短，脱净率低。根据不同品种，用户可灵活掌握，可适当缩短或延长运转时间，达到98%脱净率。
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