卤制品真空包装微波杀菌干燥设备 返回列表页

卤制品真空包装微波杀菌干燥设备

卤制品真空包装微波杀菌机适用范围：肉类、袋装食品、真空包装食品、鸡腿、鸡翅、猪肉干、卤肉、卤蛋、卤菜、卤水鸡、卤水鸭卤水食品、卤水袋装食品、豆腐干、果仁、调味料等的杀菌、防霉。微波杀菌是在微波电磁场的热效应和生物效应的共同作用的结果。微波的热效应主要起快速升温杀菌作用、而非热效应则使用生物体内蛋白质和生理活性物质发生变异，而丧失活力或死亡。微波杀菌特点：时间短、速度快：常规热力杀菌是通过传导、对流或辐射等方式将热量从食品表面传至内部。要达到杀菌温度，往往需要较长时间。微波杀菌是微波能与食品以及细菌等微生物直接相互作用，热效应与非热效应共同作用，达到快速升温杀菌作用，处理时间大大缩短，各种物料的杀菌作用一般在3-5分钟，低温杀菌保持营养成分和传统风味。

卤制品真空包装微波杀菌干燥设备

设备技术参数：型号：RC-30KWHM电源输入：三相五线380V±10%；50Hz±1%微波频率：2450MHz±50Hz额定输入视在功率：40KVA微波输出功率：30KW（可调）微波输入电流：6A/只磁控管微波工作电流：0.25～0.3A/只磁控管外型尺寸(长×宽×高)约：11690mm×840mm×1750mm输送带宽度：620mm定制进出料口高度：50mm定制传送方式及速度：0.5～5m/min（变频调速）生产效率：干燥（脱水）30kg/h；杀菌300kg/h

卤制品真空包装微波杀菌机

使用气温：-5～45℃相对湿度：≤80%微波泄漏：符合国家GB 10436-1989微波辐射卫生标准电气安全：符合国家GB 5226.1-2002机械电气安全标准控制方式：PLC控制驱动方式：Wepex工业微波电源

微波设备为非标产品，其型号、规格等根据客户需要定制，所以以上数据仅供参考，济南瑞晨工业微波设备有限公司。