隧道式山楂果粉微波干燥杀菌设备厂家现货 返回列表页

隧道式山楂果粉微波干燥杀菌设备厂家现货

山楂果粉是新型固体饮料、即冲即饮、携带方便，深受消费者喜爱。微波烘干杀菌机是山楂果粉生产过程中*的设备。微波食品干燥杀菌设备烘干杀菌同时进行，在保证产品质量的前提下，以快的速度处理物料。

  山楂果粉以山楂胡萝卜为主要原料，不仅含有大量的维生素，还含有许多黄酮类化合物。山楂果粉的加工流程大体包括清洗、沥干、压扁、煮制、烘干、粉碎、包装等。

   微波是频率在300兆赫的电磁波。被加热介质物料中的水分子是极性分子。它在变化的高频电磁场作用下，其极性取向将随着外电场的变化而变化，造成分子的运动和相互摩擦效应。此时微波场的场能转化为介质内的热能，使物料温度升高，产生热化和膨化等一系列物化过程而达微波加热干燥的目的

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微波杀菌的特点：

低温杀菌保持营养成份和传统风味，微波能穿透物料内部，频率为2450MHz，以每秒24亿5千万次振荡，通过热和非热效应杀死细菌，与常规热力杀菌比较能在比较低的温度和较短的时间，就能获得所需的消毒杀菌效果。实践证明，一般在70℃就可全部杀死大肠杆菌，在80～90℃细菌总数大大降低，时间只需2～3分钟。速度快，时间短，因此保留食品中的营养成份、传统风味。

微波干燥杀菌设备在烘干物料时有以下优点：

1、微波加热不需要燃料，不需要锅炉，无污染，无热量辐射。不但优化工作环境，也顺应了社会的节能减排要求。

2、时间短，速度快。利用微波强力的穿透效果，使干燥均匀。

3、提高产品质量。用微波烘烤设备对物料进行烘干烘烤的同时，还具有杀菌的效果。

4、环保。由于微波设备直接对物料作用，因此，热转化率高，无能量耗损，更加高效。