连续式银耳微波烘干杀菌一体机械厂家 返回列表页

连续式银耳微波烘干杀菌一体机械厂家

银耳以其滋补功效深得大众的喜爱。经微波设备干燥的银耳，可以保存时间长，可长期供应。该微波设备干燥杀菌同时进行，以其干燥迅速均匀的特点成为银耳烘干储存的选择。

    银耳又称白木耳、雪耳等，实体纯白至乳白色，柔软洁白，半透明，富有弹性。该微波食品干燥杀菌设备同样适用于木耳、海带、紫菜、蔬菜水果等食品的干燥杀菌。

微波是指频率在300兆赫兹到300千兆赫兹的电磁波。介质物料由极性分子（水分子）和非极性分子组成，在电磁场作用下，这些极性分子从原来的随机分布状态转向按照电场的极性排列取向。在高频电磁场的作用下，这些取向按交变电磁场的变化而变化，这一过程致使分子的运动和相互磨擦效应（在2054兆赫兹电磁场作用下，水分子每秒钟可作24亿五千万次的位移），从而产生热量。此时交变电磁场的场能转化为介质内的热动能，使介质温度不断升高。

连续式银耳微波烘干杀菌一体机械厂家

微波食品干燥杀菌机的烘干特点有：

1、利用微波选择性加热的特点，对食品干燥做到均匀；

2、利用微波直接对物料加热的特点，热转化效率高，没有额外的能量消耗，节省能源，降低耗电量；

3、利用微波无热惯性的特点，微波设备即开即用，操作方便，功率和传输速度可调节。

4、微波设备采用不锈钢及隧道式设计，既能卫生生产又能保证产量。