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解冻方式 | 微波解冻 |
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肉类微波解冻设备熟化机食品化冻瑞晨多功率
微波解冻原理
微波解冻是将-42至-18摄氏度的冷冻品利用微波能进行穿透性快速加热,使冷冻品内外同时解冻升温到-2摄氏度的不滴水状态。
微波解冻优势
微波解冻的优点:1.解冻速度快;2.解冻后冷冻品整体均匀;3.解冻后冷冻品不滴水易切割;4.微波解冻节电。
微波解冻是一种新型的、适应发展潮流的解冻方式,通过高功率密度的915MHz微波穿透肉制品,保证解冻后温度内外均匀一致,从-18℃到-2℃只需要10分钟时间,解冻后颜色、营养成分和鲜肉相比基本无变化,并且实现连续化生产,较大限度的降低有害菌的繁衍,是目前较佳的肉制品解冻方式,解冻的肉制品包括:四分体牛肉,十分体牛肉,六分体猪肉,带骨肉等等产品。
微波解冻相对于自然解冻、水解冻有不可替代的优势,微波解冻的肉制品外观和鲜肉保持一致,而且占地小,一台200kW的微波设备占地只需100㎡,只需要配电和少量冷却循环水,无须其它特殊条件,也不会产生污染物,
微波解冻产能高,并且内外温度均匀一致,如下是不同瘦肉含量和温度下150kW微波解冻设备的产能,注意单位为kG:欢迎各大肉联厂到厂做实验,或者到瑞晨客户所在地参观。
微波解冻原理
微波解冻是将-42至-18摄氏度的冷冻品利用微波能进行穿透性快速加热,使冷冻品内外同时解冻升温到-2摄氏度的不滴水状态。
微波解冻优势
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微波解冻是一种新型的、适应发展潮流的解冻方式,通过高功率密度的915MHz微波穿透肉制品,保证解冻后温度内外均匀一致,从-18℃到-2℃只需要10分钟时间,解冻后颜色、营养成分和鲜肉相比基本无变化,并且实现连续化生产,较大限度的降低有害菌的繁衍,是目前较佳的肉制品解冻方式,解冻的肉制品包括:四分体牛肉,十分体牛肉,六分体猪肉,带骨肉等等产品。
微波解冻相对于自然解冻、水解冻有不可替代的优势,微波解冻的肉制品外观和鲜肉保持一致,而且占地小,一台200kW的微波设备占地只需100㎡,只需要配电和少量冷却循环水,无须其它特殊条件,也不会产生污染物,
微波解冻产能高,并且内外温度均匀一致,如下是不同瘦肉含量和温度下150kW微波解冻设备的产能,注意单位为kG:欢迎各大肉联厂到厂做实验,或者到瑞晨客户所在地参观。
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微波解冻优势
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微波解冻是一种新型的、适应发展潮流的解冻方式,通过高功率密度的915MHz微波穿透肉制品,保证解冻后温度内外均匀一致,从-18℃到-2℃只需要10分钟时间,解冻后颜色、营养成分和鲜肉相比基本无变化,并且实现连续化生产,较大限度的降低有害菌的繁衍,是目前较佳的肉制品解冻方式,解冻的肉制品包括:四分体牛肉,十分体牛肉,六分体猪肉,带骨肉等等产品。
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微波解冻产能高,并且内外温度均匀一致,如下是不同瘦肉含量和温度下150kW微波解冻设备的产能,注意单位为kG:欢迎各大肉联厂到厂做实验,或者到瑞晨客户所在地参观。
肉类微波解冻设备熟化机食品化冻瑞晨多功率
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