烟草设备瑞晨微波膨化干燥机 返回列表页

烟草设备瑞晨微波膨化干燥机

流水线的好处：

1.使用流水线生产较基本的就是可以使生产企业节省人工成本；

2.其次流水线的使用还可以是企业的车间管理更有条理性，能够使车间管理人员更方便有序的管理本工序的员工；

3.再次，流水线的使用能够提高企业的产品质量，由原来的人员手工操作，转变成机器的流水线操作，更能节约时间也能够提高产品的质量；

4.还有流水线的使用能够减少企业对员工技术的要求，节省公司的培训成本；

5.较后流水线的使用还能够提高企业自身的品质形象，提高企业的现代化水平。

微波加热是一种新型的加热方式。不需要燃料，不需要锅炉,无污染，无能耗，不需要热传导，加热均匀，物料内外同时提温，干燥速度奇快，对含水量在35％以下的化工产品，干燥速度可缩短数百倍。加热时，微波能直接作用于介质分子转换成热能，由于微波具有穿透性能使介质内外同时加热，不需要热传导，所以加热速度非常快，同时不管物体任何形状，由于物体的介质内外同时加热，物料的内外温差小，加热均匀，不会产生常规加热中出现外焦内生的状况，使干燥质量大大提高。微波加热与传统加热相比，具有以下优点：①高校、无能耗，②加热均匀，③干燥速度快，④无热惯性、⑤安全环保，⑥操作简单、易控。

烟草设备瑞晨微波膨化干燥机

烟草设备

微波膨化烟梗，解决了我国烟草行业副产物烟梗的利用问题。具体操作步骤是：原料预处理，即以果胶膨化剂均匀喷洒在干燥的烟梗上；装料，将预处理后的烟梗原料均匀平铺放在玻璃器皿中，微波膨化，放入微波炉中，2450MHz微波，功率400w，温度85-95℃范围内，得到体积膨胀至原来体积的3倍左右的烟梗。本发明微波加热特性适用于低水分含量物料的膨化，微波不仅可以产生与常规加热不同的温度场，而且微波还可能使烟梗在微波场中膨化必然会产生与常规膨化方法更优的特性，即保持烟梗品质，快速均匀加热，易于瞬时控制，能量利用率效率高和适应各种形状烟梗的膨化。

微波膨化设备

膨化技术作为一神新型食品生产技术，正逐步在食品工业中得到广泛的应用。微波膨化是利用微波的加热特性，使物料产生蒸气压梯度，当物料压力大于它所承受能力时瞬间出现膨化现象。由于微波的低温高校作用，使食品能较好地保留其营养成分，保持食品原有的色，吞，味，保证食品的品质，微波加热技术由于其*的加热特性，在食品工业中得以广泛应用，如微彼干燥、烘烤、杀菌等。由于微波加热速度ji快，使得食品物料中的水分在短时内迅速蒸发汽化，并在内部积累形成总压梯度，若物料质构不能承受这个压力，就会造成体积膨胀，产生膨化效应。

微波膨化技术的特点：

微波膨化技术是通过电磁能的辐射传导，使水分子吸收微波能，产生分子剧烈振动，获得动能，实现水分的汽化，进而带动物料的整体膨化。膨化是利用了微波的加热特性，微波加热时，物料的排湿和热量迁移方向、传热方向、蒸汽压迁移方向都一致，即由物料内部指向表面。由于这样的特性有利于物料内部蒸汽的产生和积累，微波加热速度快，物料内部气体温度急剧上升，物料升温很快，内部蒸汽的形成速率  蒸汽的迁移速率，物料出现蒸气压梯度，当压力超过纤维组织结构强度的承受能力，就能通过这种压力使物料膨化。膨化物料主要依靠物料的物化特性而形成一定的质构，以利于包裹水蒸气和积累压力。另外，也依赖于其介电特性吸收微波能有效地转化为热能的特性。

微波应用于食品的生产可以改变传统的从表面到内部的热传导过程，具有受热均匀、加热速度快、产品质量高，反应灵敏、易于控制、热效率高，以及设备占地面积小等优点。并能较好地保留食品中的营养物质及食品原有的色、香、味，有利于提高膨化食品的品质。

3 、微波膨化技术在食品工业中的应用：

微波膨化可以较大限度地保存原料原有的营养成分，同时膨化使淀粉*熟化，膨化食品内部大多呈多孔状，水溶性质增加，有利于胃肠消化酶的渗入便于消化吸收，提高了营养素的消化吸收率，如大米蒸煮后蛋白质消化率为75.3% 。而膨化后可提高到 83.8% ，产品经微波膨化后表现为水分含量降低，蛋白质分解，淀粉含量下降，糊精和还原糖含量明显升高。目前微波膨化食品的加工主要应用于淀粉膨化食品加工、蛋白质食品膨化和瓜果蔬菜类物料的膨化等方面。

微波技术作为一种现代，以其*的加热特点和干燥机理，在微波食品杀菌与保鲜、膨化食品加工等应用领域的前景十分广阔。微波膨化技术是膨化技术发展的方向，它利用微波幅射加热，使物料中的水分吸热气化，从而带动食品物料组织膨化的一种新的常压膨化技术。由于加工过程中食品物料受热时间很短，克服油炸膨化造成产品含油及挤压膨化造成食品非需异性变化等弊端，因此，微波媵化的前景非常广阔。为了使该技术能在食品加工中得到很好应用，还需进行大量的研究和探素，以优化较佳工艺条件和技术参数。