XD1500*1500全自动油炸机介绍

   是一种无烟型、多功能、水油混合式油炸设备，采用油水混合油炸工艺，*改变了传统油炸设备的结构，从根本上解 决了传统式油炸锅的弊端。花生米油炸锅通过限位控制，科学利用植物油与动物油的比重关系，使所炸肉类食品浸出的动物油自然沉入植物油下层，这样中上层工作 油始终保持纯净。花生米油炸锅能有效控制食品含油量，所炸食物不但色、香、味俱佳,外观干净美观，且提高了产品品质，延长货架期。

XD1500*1500全自动油炸机结构

基本结构：油温自动控制系统、自动提升系统、自动过滤刮渣系统
加热系统：电加热管、导热油、煤、天燃气、液化气、电磁感应加热、红外线加热
网带输送系统：变频调速，可定量输送 定时输送
自动过滤系统：动态循环系统

特点

1、外部加热，热量吸收率为50%—60%，热量利用率低。 加热不均匀，油温不稳定，不能有效控制 需要辅助设备 。

2.直接加热，热量利用率高 加热均匀，油温恒定 无需其他辅助设备 耗油情况，炸油容易酸化、碳化，炸油很快变黑。大约2-3天换油。

3.炸油蒸发大。 残渣捞出时带走大量炸油。 炸油不酸化、不碳化，炸油不变黑。无需更换炸油。可节油达到50%以上。油水混合技术使炸油不易蒸发。