平台式牛肉盐水注射机-诸城市三普食品机械厂

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更新时间：2024-02-20 13:16:47浏览次数：1268次

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陈经理

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    平台式牛肉盐水注射机介绍

    将盐水注入肉中充分腌渍，注入配制的水溶液的肉块中，再通过真空滚揉使料液充分腌渍，渗透，可疏松肌肉结构组织，有利于肌球蛋白常溶出，并且由于添加剂对原料肉离子强度的增强作用和蛋白等特点的调整作用，注入配置的水溶液能使肉质嫩化，松软，从而提高了肉制品的出品率和改变肉的口感和嫩度。

    主要用于牛肉、猪肉、鸭胸、烤肉、火腿、培根、咸猪手、牛排、禽类等类似产品滚揉前的注射手设备。本机可将盐水及辅料配制的腌渍均匀地注射到肉块中，既可缩短腌渍时间，又使腌渍剂分布均匀，大大提高了肉制品的品味和出品率。本机为平台式，整机采用标准304不锈钢制作。符合食品卫生标准

    平台式牛肉盐水注射机特点

    1、本机为平台式，整机采用标准304不锈钢制作。符合食品卫生标准

    2、卫生级高压不锈钢喷射泵

    3、采用压力罐结构储压，有储压功能，使注射压力稳定，从而使肉料注射均匀，注射率稳定

    技术参数

    生产能力：420kg/h

    针头：8针双枪头

    额定功率：0.75kw

    外型尺寸：1140×720×850mm

    四：半自动盐水注射机承诺

    一年三包终生维修量身定做长期跟踪服务是三普机械公司的服务宗旨，并配有多位技术全面的工程技术人员上门服务，为客户解决技术难题。公司提供全套的安装调试，维修，培训，技术咨询等售前售后服务。

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