食品机械设备网
详细介绍
主要技术及结构性能
1、容积：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。 2、结构形式：分可倾式、立式结构，按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。 3、锅体材质：①内锅体不锈钢
（SUS304），夹套、支架碳钢（Q235—B）外涂防锈漆；②内外全不锈钢。 4、带搅拌装置锅
体：顶部中心搅拌，减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接，方便拆装与清洗。 5、搅拌转速：36r/min（可以根据客户要求来选定一定的转速）；搅拌桨形式：普通搅拌（锚式）和刮底搅拌。 6、支脚形式：①立式锅体：三棱锥形式、圆管式；②可倾式锅体：槽形支架式。 7、设备配置：表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等（立式结构）。 8、可倾式夹层锅体zui大可倾转90°，倾转方式为手动式翻转。 注：夹套工作压力、电机功率、加热功率、搅拌浆结构等可根据客户特殊要求定做。
夹层锅的主要技术参数
| 参数-----型号 | QJ50 | QJ100 | QJ150 | QJ200 | QJ300 | QJ400 | QJ500 |
| 设备容量（L） | 50 | 100 | 150 | 200 | 300 | 400 | 500 |
| 夹套工作压力（Mpa） | <0.2 | <0.2 | <0.2 | <0.2 | <0.2 | <0.2 | <0.2 |
| 蒸发量（kg/h） | 30 | 40 | 50 | 65 | 75 | 100 | 150 |
| 加热面积（m^2） | 0.4 | 0.45 | 0.76 | 1.0 | 1.15 | 1.44 | 1.90 |
| 能耗（kg/h） | 33 | 44 | 55 | 72 | 90 | 110 | 165 |
| 设备重量（kg） | 170 | 190 | 210 | 230 | 320 | 360 | 485 |
| 外形尺寸 | 长 | 720 | 800 | 1350 | 1400 | 1450 | 1500 | 1600 |
| 宽 | 600 | 650 | 660 | 700 | 800 | 850 | 900 | |
| 高 | 830 | 950 | 1000 | 1100 | 1110 | 1140 | 1150 |
特点
夹层锅以一定压力的蒸汽为热源（也可选用电加热），夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。夹层锅锅内层锅体（内锅）采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
主要技术及结构性能
电加热夹层锅
1、容积：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。
2、结构形式：分可倾式、立式结构，按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。
3、锅体材质：①内锅体不锈钢（SUS304），夹套、支架碳钢（Q235—B）外涂防锈漆；②内外全不锈钢。
4、带搅拌装置锅体：顶部中心搅拌，减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接，方便拆装与清洗。
5、搅拌转速：36r/min（可以根据客户要求来选定一定的转速）；搅拌桨形式：普通搅拌（锚式）和刮底搅拌。
6、支脚形式：①立式锅体：三棱锥形式、圆管式；②可倾式锅体：槽形支架式。
7、设备配置：表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等（立式结构）。
8、可倾式夹层锅体zui大可倾转90°，倾转方式为手动式翻转。
注：夹套工作压力、电机功率、加热功率、搅拌浆结构等可根据客户特殊要求定做。
食品机械设备网