供应日式煮面炉

全自动煮面炉主要参数及说明

主要参数：

型号：BN-ZDZML-06A

电压：380V

功率：12KW

主板工作电压：24V

水泵工作电压：24V

升降机工作电压：24V

加热控制：二档，一档为保温，二档为加热。

时间控制：五种记时功能，每种功能都能独立操作

外型尺寸：950*700*1180+100

加热区：单区

加热份数：6份

加热时间精度：秒

倒计时精度：秒

一、产品简介：

全自动煮面炉产品是一款可以独立完成煮面全过程的产品，员工只需把面放在蒌里，一键操作，可完成入水煮面、搅拌、出水沥干全过程，煮面时间可精确到秒。并且有五种时间模式选择，时间调节根据产品品质自行设定，一键切换，可同时满足煮细面、精面、拉面、刀削面、水饺、云吞、麻辣烫等多种 选择。并且有记忆功能，时间设定后可保存。

二、适用加热产品种类：

面条、水饺、米线、云吞、馄饨、粉丝、青菜、麻辣烫等及其它对煮食要求比较高的产品。

三、全自动煮面炉产品能帮助客户解决如下难题：

1、节省人工成本传统煮面炉一个员工只能操作一台煮面炉，如果忙的时候一个人可能忙不过来，而全自煮面炉一个员工可以操作3-4台煮面炉，节省人工50%-70%。

2、确保每一份面条品质如一：煮面时间自由设定，时间可精准到秒，时间到后自动升起，确保每份煮食产品口感始终如一。

3、多种选择，每套全自动升降装置都是*独立的，并且共有五个选择，一档切换，可以满足客户不同品种不同规格的煮食要求。

4、纯傻瓜式操作，任何员工都能轻易上手，即使员工离职也不影响正常营业。

5、公司研发人员可以与终端客户食品研发人员精诚合作，开发出属于终端用户*的产品，并且用户信息严格保密。

6、全自动煮面炉产品确保对企业制定的煮食标准*的执行，确保了每家连锁店的产品品质的一致，便于企业快速复制及扩张。

全自动煮面炉产品特点：

1、智能驱动：采取智能数字驱动技术，一键操作，无需人工守候等待，一个人可处理好几台煮面炉，大力节省员工成本。

2、*的数字定时功能，可精准到秒，时间一到，自动升起，确保每碗面品质、口感都能达到水准。

3、加热温度及加热时间全部可标准化控制，操作简单，一目了然，企业只需制定制作标准备化流程，无需厨师操作，便于企业快速扩张。

4、有电热、电磁、燃气等多种加热方式，可以满足客户对不同场所，不同加热方式的选择。

5、采用电机带动轴承驱动方式，*设计，全不锈钢外壳制作，可适用于厨房、明档及自助餐台，智能控温，精准控时，自动升降，全自动化智能设备，大大提升企业形象。

6、设有防漏装置，避免面渣渗透到底部，影响电热管使用寿命，并配有自动出水功能，易于清洁。

全自动煮面炉产品核心优势：

1、每台自动升降煮面炉的每一个头，都设有一套自动控制装置，自动升降装置，自动定时装置，都能*独立控制，独立操作，互不干扰。

2、每个加热蒌设有五种煮食选择，每种选择都能独立设定工作时间，可满足不同气候条件下煮面、米粉、青菜、水饺等多种需求。

3、*的自动喷流功能，每一个煮面蒌煮配有食品级的自动喷流水泵，与升降机同时启动，煮食完成后自动停止。

4、自动恒温控制。恒定温度设定在75度左右，低于此设定，自动加热，高于止温度自动断电，停止加热。

5、自动补水与手动补水相结合，确保不干烧，并保持在合适水位。

6、煮面孔设有自动闭合功能，当处于工作状态，自动打开，工作完成后，自动闭合，确保热量不流失。

7、有自动除沫功能，防止粉沫加热后溢出台面。

8、超人性化设计，所有开关全部采取触摸设计，一目了然，员工几分钟就能熟悉所有功能。

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