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天津锦瑞佳食品加工机械设备公司
原来炒冰用的是特殊的炒冰锅,即急
速冷冻锅。这种特殊的炒锅,可以在半分钟内,将温度降到-15℃。
冷饮设备炒冰机设备公司天津办事处 李妍女士
夏日闲情,漫步街上,各种美食小吃琳琅满目,zui吸引人让人饱口福、又祛暑热 炒冰机
的冷食-炒冰。你知道为什么锅里可以炒出冰来吗?原来炒冰用的是特殊的炒冰锅,即急
速冷冻锅。这种特殊的炒锅,可以在半分钟内,将温度降到-15℃。
一)李妍炒冰机原理简介:
①炒冰机用途。炒冰机可以用来做炒冰、炒冰果、炒雪花膏等产品。
②炒冰机由压缩机、冷凝器、蒸发器、笔细管、过滤器组成,其特征是压缩机,炒冰机的
一端与冷凝器进口端相接,另一端与蒸发器的出口端相接,冷凝器的出口端与过滤器的进
口端相接,蒸发器的进口端与毛细管出口端相接,过滤器的出口端与毛细管进口端相接,
蒸发器由盘管和炒锅组成,盘管是绕缠在炒锅的锅底上,在冷凝器的一侧装有强制冷凝器
冷却的风机。其中自动炒冰机,炒冰机与冰粥机组合而成组合冷饮车,炒冰机与冰粥机两
种机器有机结合,更方便,更实用。
二李妍炒冰机的分类:
①根据锅的数量可分为单锅炒冰机和双锅炒冰机、带桶炒冰机、带六桶炒冰机。
②根据锅形可分为圆锅炒冰 炒冰机和方锅炒冰机。其中双锅炒冰机又分为单压单控、单
压双控和双压双控三种,单锅炒冰机有大小两种之分。
③除此之外,还有组合式冷饮车,是炒冰机与冰粥机的*组合。
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