详细介绍
产品名称:斩大排机 大排切片机
产品材质:不锈钢
产品型号:DC-17K
产品特点:可切香肠、火腿、培根、肉、大排及奶酪制品,切割厚度可调。
产品特点:可切香肠、火腿、培根、肉、大排及奶酪制品,切割厚度可调。
·由于高效动态的进料系统,节省了进料时间。
·智能型切割特爪,防止产品的滑落,保证了产品的质量。
·采用了回程限制,节省了时间。
·重要部件,如控制器、减速机、电机全部采用进口,确保产品质量。
·刀具直接与齿轮驱动马达连接,动力使用效率高。
·安全措施可靠。
斩大排机 大排切片机技术参数:
进料槽长度:700mm
zui大成品体积 170mmX170mmX640mm
切片厚度 2-30mm(可调厚度)
电压:380V
电机功率 3KW
产量 155片/分钟
重量300kg
外形尺寸(长×宽×高) 900×671×1263mm
使用说明
1、如肉坯冻得太硬,切薄片时容易断片,切厚片时阻力过大,容易造成电机堵转,甚至烧毁电机。因此,切肉前必须缓肉(将冻透的肉坯放在保温箱内,使其内外温度同时温度缓慢上升的过程称作缓肉)。
2、当切制肉片的厚度小于1.5mm时,适宜的肉坯内外温度为-4℃,(将冻透的肉坯放在冻箱内断电8小时)。此时用手指甲用力压肉坯,肉坯表面出现压痕。
3、切片厚度大于1.5mm时,肉坯的温度应高于-4℃。且随着片厚的增加,肉坯的温度也应相应提高。
4、 齿轮箱应在使用半年,以后每一年更换一次齿轮油。
5、 平时应经常检查传动机械部件连接是否牢固,螺丝有无松动,机器运转是否流畅,如发现问题要及时解决。