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杭州济晗科技有限公司
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产品简介
| 包装 | 打包发货 | 产品别名 | 鸡蛋液生产线 |
|---|---|---|---|
| 产品用途 | 生产蛋液 | 电压 | 380V |
| 功率 | 12kw | 净重 | 9000kg |
| 适用范围 | 茶餐厅设备,蛋糕房设备,咖啡店设备,面包房设备,西餐店设备,饮品店设备,中餐店设备,酒厂设备,休闲食品厂设备,肉制品加工厂设备,冷冻食品厂设备,果蔬加工厂设备,调料加工厂设备,其他 | 外形尺寸 | 89000mm |
产品介绍
全蛋液加工生产设备,鸡蛋液生产线,鸡蛋液生产设备,蛋液生产线,蛋液生产加工设备,蛋清生产线,蛋黄生产加工设备,蛋清蛋黄分离机,蛋清蛋黄分离器,鸡蛋液加工生产线,敲蛋生产线,打蛋生产线,磕蛋生产线,全自动鸡蛋液生产线
全蛋液敲蛋机，全蛋液加工生产设备
一 全蛋液敲蛋机概述
敲蛋机引进欧洲技术生产，设备性能稳定，清洗方便，该设备从水箱上蛋---鸡蛋清洗---强风吹干---光检---敲蛋---分离蛋液---蛋壳。所生产的蛋液不影响生产蛋糕的打发性，是烘焙企业的理想设备。同时也能配合巴氏杀菌机生产出合格全蛋液，蛋白液，蛋黄液。
二 全蛋液敲蛋机技术参数
名称：全蛋液敲蛋机
产量：8000枚
电压：380V
功率：400w
尺寸：3100*1200*1400mm
三 全蛋液敲蛋机特点：
1、特殊敲鸡蛋机械，效率高损失率低
2、不锈钢制作、卫生
3、适合饭店 ，蛋液出口商者
4、该型号工作效率为8000/小时，噪音小、蛋液提取率高，加工能效大。蛋壳不污染蛋液。是大型鸡蛋蛋液加工企业的理想设备。
四 磕蛋工艺流程方式
自动打蛋机具有分离蛋黄蛋清的功能，且进入蛋液收集桶前加装过滤装置，确保蛋液内无蛋壳碎屑出现。
磕蛋方式：蛋夹中的鸡蛋通过金属磕碰后，鸡蛋下方开口，蛋液掉入蛋液盘中，自动敲打机可以满足白皮蛋和红皮蛋敲蛋的需求。蛋液出成率高，爪头接蛋成功率高。
磕蛋后，蛋壳在蛋液收集盘上方停留5秒，让蛋壳中蛋液进入收集盘。打蛋机部的打鸡蛋装置及蛋液收集装置裸露于空间，便于清洗。
五 设备性能优势特点
１．本机采用自动进蛋系统，节省人工。
２．使用独立设计，可以自动分离蛋黃及蛋液。
３．也可选择混合不分离蛋。
４．自动收集蛋壳，保持环境卫生。
５．每打一个蛋，清洗1次蛋杯，不污染蛋品。
[注：清洗蛋杯设为(选用配备)适用于中型以上机型 ]
６．全机采用不锈钢制成。
该机械有三种类型，广大用户可根据实际生产量进行选购！
型号 | hs-1 型 | hs-2 型 | hs-3型 |
规格 | 4.3╳2.0╳1.4(M) | 3.4╳1.4╳1.4(M) | 1.65╳1.1╳1.4(M) |
产量 | 10800个/小时 | 7200个/小时 | 3600个／小时時 |
特点：
圆形，直径1.2米
体积：2.5米*1.2米
产量：1万枚/小时
电力：三相380
蛋清蛋黄分离机
蛋壳分离器
1、设备说明
本公司设备采用304不锈钢制造，性能稳定、操作简单方便、提高了工作效率，降低企业用工成本。
2 技术参数
功率：5.5KW
效率：25000枚/H
电压：380V
规格：1800*680*1150（mm）
材料：sus304不锈钢
全自动蛋液生产线打蛋生产线敲蛋生产线
蛋液生产线
一 蛋液生产线概述
我公司生产液蛋生产线、保洁蛋生产线、鸡蛋去壳机，卤蛋生产线以及鹌鹑蛋的深加工机器。主要产品包括上蛋提升系统、清洗烘干系统（清洗、烘干、光检、杀菌）、敲蛋机械、鸡蛋蒸煮机、鸡蛋剥壳机、鹌鹑蛋的蒸煮和剥壳设备等等。可根据客户需求配置不同产量和规格的设备
二 蛋液生产线设备简介。
本公司设备采用304不锈钢制造，性能稳定、操作简单方便、提高了工作效率，降低企业佣工成本。
二 蛋液生产线设备配置组成
敲蛋机。
1 | 整机工艺 | 敲蛋机输送带--爪头接蛋--自动敲蛋--分离蛋壳和蛋液--收集蛋液。 |
2 | 整机配置：敲蛋机以及各装置之间的连接。 | |
3 | 敲蛋机 | 磕蛋方式：蛋夹中的鸡蛋通过处理后，鸡蛋掉到蛋杯中，利用蛋杯侧孔让蛋液流到下面的蛋杯中，从而达到蛋黄蛋液分离的。 |
4 | 自动敲蛋机可以满足白皮蛋和红皮蛋同时敲蛋的需求。 | |
5 | 蛋液出成率84%（收集蛋液总重量/进入敲蛋机鸡蛋总重量，验收时将随机取样鸡蛋进行验证）。 | |
6 | 抓头接蛋成功率高 | |
7 | 敲鸡蛋装置及蛋液收集装置裸露于空间，便于清洗。 | |
8 | 处理能力 | 处理鸡蛋能力250kg--600kg/小时（约5000枚---20000枚/小时）。 |
9 |
| 各部件设计合理，不易出现松动、脱落等问题，整机做工精细，设备无焊点、锐角等。 |
10 | 整机金属材质采用SUS304不锈钢，护罩钢板厚度实测不低于1.2mm。 | |
11 | 变频器、空气开关采用施耐德等国外，电机采用。 | |
12 | 传动装置 | 传动链条采用中国台湾KMC |
13 | 过载离合器 | 现机器过载离合器使用滚珠式 |
14 | 敲蛋机刀爪 | 现敲蛋机主刀柄跟抬刀柄都加用尼龙销，使之定位不易松脱。 |
三 技术参数
序号 | 项目 | 参数 |
| 数量 |
1 | 敲蛋机电机 | 400W/380V | 中大 | 1 |
A、水箱上蛋
水箱容量：1200枚
功率：220v/400w
尺寸：2000*1200*1100mm
B、清洗/吹干/
产量：10000枚
功率：220v/750w
尺寸：3800*900*1400mm
C、敲蛋机
产量：10000枚
敲蛋爪头：24个
功率：400w
尺寸：3000*1130*1200mm
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