升降式牛肉滚揉机 返回列表页

升降式牛肉滚揉机是用于肉类制品的腌制和原料在真空状态下混合的设备，通过真空作用可以将块状肉的纤维组织拉张疏松，使常压腌制变成为负压腌制，通过转动摔打，使静态腌制为动态腌制，在恒定的温度条件下，使自然腌制变为强化腌制，提高了工作效率。

升降式牛肉滚揉机生产厂家--诸城食品机械有限公司，滚揉机也叫腌制机使肉类制品变的柔嫩松软，味道内外均一、提高了肉制品的保质期、提高了出成品率，提高了工作效率，节约了工作时间减轻了劳动程度。

 使用滚揉机可得到以下效果：

（1） 使腌制液在原料肉内均匀吸收（2） 增强肉的结合力，提高肉的弹性

（3） 保证肉制品的切片性，防止切片时产生破碎裂口（4） 增加产品重量及保水性. 

(5） 提高产品的柔嫩性和出品率。

设备优势：

1、全机304不锈钢制造，安全卫生，耐腐蚀，符合食品卫生安全要求，设备使用寿命长，故障率非常低

2、设备配置进口的液压站，品牌电机、品牌真空泵，设备配置高

3、设备的拖轮、滚圈等主要磨损部位进行了加宽、加厚、加强设计，减少了设备的磨损力

4、设备具有自动开盖、自动上料、自动排气、智能PLC 设置等优势，全自动化的操作减少了人工的手动操作时间，增加了用户的产能

5、设备型号多样化，满足了各种产能的用户需求