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托盘清洗机的清洗工作流程2022/2/16
托盘清洗机主要用用于肉类行业、果蔬行业、快餐制造业、调理食品行业、烘焙行业、水产行业、中央厨房、食品物流配送中心等，适用于各种周转箱、塑料筐、周转筐、塑料盘、不锈钢盘、塑料托盘、模具等容器具的清洗与消...
卤煮机的优势有哪些？2022/2/16
卤煮机适用于各种肉食品的卤煮入味、蒸煮熟化，例如：牛肉、羊肉、猪肉等卤煮入味，鸡爪、鸭掌、鸭脖、鸭肠、鸭头、鸡翅、鸡骨架、猪蹄、猪耳、整鸡、整鸭、牛羊猪肉块、五香豆干、肉丸、鱼丸等肉食以及各种果蔬蔬菜...
蔬菜配送助力全民抗疫2022/2/14
随着电子商务的兴起，我国物流行业得到了飞速发展，生鲜配送领域，直接助力了我国全民抗疫。在专业物流企业的带动下，低温保鲜技术、即食蔬菜加工大力兴起。净菜加工配送企业扩大了配送范围，净菜加工设备使得配送企...
假期设备怎样维护？2022/1/13
进入2021年的农历年尾了，年假也是劳动人民新苦一年所盼望的长假。这也就意味着假期工厂的设备是闲置的，在此期间针对设备大规模*的维护保养的好时机！那么设备怎样维护就不妨碍新年假期后的正常使用？应该注意...
怎样选择一款合适的解冻机2021/12/23
在食品加工中，由于气温问题，为保障食材的原料新鲜，有些原料是需要及时冷冻保鲜，等加工时再拿出来化冻然后进行加工。那么解冻机就是必要的一种选择。现在常用的解冻方式有两种--一种是低温高湿解冻法，另外一种...
怎样避免高速斩拌机的损伤2021/12/3
高速斩拌机是肉糜制品生产工艺中的关键设备，高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状，同时可以把其他辅料搅拌均匀。在设备操作过程中怎样预防操作不当带来的损毁？1、在设定或者调解设备的斩切速度时，应该有...
水浴解冻机的优势有哪些？2021/11/19
水浴解冻机的作用就是采用温水化冻速度快的原理，也就是说将冷冻的产品通过温水浸泡的方式进行化冻解冻。那么水浴解冻机有哪些优势？？？1、解冻机的适用范围广，尤其是整个冷冻盘、冷冻的整鸡、整鸭、以及鸡鸭各类...
隧道式蒸煮机采购指南2021/11/5
食品加工中熟制产品也是必有的一道工序，在食品加工设备中有夹层锅、炒锅、卤煮锅等锅类产品，这样的蒸煮设备有局限性，尤其是想组成流水线作业的工厂是很难实现的。诸城市利特食品机械专研了一款隧道式蒸煮机，就是...
连续式蒸煮线使用方法与注意事项2021/10/20
连续蒸煮线是通过输送带方式进行连续不断的蒸煮设备。物料放在输送带上由入料口入料，设定好蒸煮时间，出料口出来的物料已经蒸煮完成，可直接到下道工序。蒸煮线跟蒸煮锅相比，使用人工少，无需每锅出料，减少了操作...
高速斩拌机的常见故障及排除方法有哪些？2021/10/2
高速斩拌机的常见故障及排除方法有哪些？-----------常见故障及排除故障现象故障原因排除方法1、指示灯不亮1.QF1QF2未闭合2.2.电源线是否连接正确牢固3.电源是否正常4.指示灯坏3.5....
绞肉机的正确使用方法2021/9/16
使用与维修1.将机器放置在平整的地面上并使其四个地脚同时着地，以保证机器运转平稳。2.正确地接通电源并使接地线可靠接地。3.点动使机器转动，检查转向：站在出料口观察绞龙轴，应逆时针转动。4.将分切成条...
真空滚揉机采购指南2021/9/2
真空滚揉机大家都知道是专用于腌制食品使用，真空负压状态腌制，缩短腌制时间，主要用于一些肉制品的腌制，有些用户用来腌制鱼肉、或者一些果蔬酱菜的拌料使用。采购真空滚揉机需要注意哪些事项？1、材质，材质至少...
食品搅拌机的型号有哪些？2021/8/20
食品搅拌机顾名思义是将食品原料跟辅料混合搅拌的*设备。食品搅拌机也叫拌馅机，可进行馅状，散状，酱状物料的搅拌混合。经过搅拌的馅粘度增加，富有弹性，保证了肉馅搅拌均匀并使之程蓬松状态,加入的调味汁液能充...
盐水注射机采购指南2021/8/7
盐水注射机是将盐水、淀粉、大豆蛋白及辅料注入肉中充分腌渍，使肉质嫩化、松软、提高了肉制品的口位和增加肉制品的出品率。那么怎样选择一款好用的盐水注射机？？1、材质，设备材质是基础保障。因为盐水注射机是直...
绞肉机采购指南2021/7/23
绞肉机的作用是把块状的原料肉按工艺要求，将肉块、碎肉、脂肪等原料肉精细的切碎，同时还能将调料、填充剂与肉一起按要求切碎搅拌制成各种不同尺寸的颗粒状肉块绞肉机可广泛应用于冻肉、鲜肉、鸡骨架、鸭骨架、猪皮...
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