2021/12/13
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真空拌馅机：是指搅拌混合的物料在真空状态下进行搅拌混合，物料是与空气隔绝的，通过真空装置使物料处于负压状态。使物流充分膨胀，搅拌混合时不会有气泡产生,真空状态下的搅拌都能保证搅拌均匀，物料无气泡，弹性好，色泽鲜艳。且能缩短搅拌时间。是搅拌馅料的*设备。
真空拌馅机可进行馅状，散状，酱状物料的搅拌混合。经过搅拌的馅粘度增加，富有弹性，特制的扇形搅拌器，在搅拌的同时又对馅料起嫩化作用，
