绞冻肉的绞肉机

  绞冻肉的绞肉机是肉制品生产行业中通用性高适用范围广的一种肉食加工设备。它是依靠螺杆将料斗箱中的原料肉推到预切板处，通过螺杆的旋转挤压使孔板与绞刀产生相对运转，从而将原料肉切成颗粒形状，确保了肉馅的均匀性。通过孔板的不同组合可达到理想要求的不同肉馅。

优点：   1、通用性好、适用范围广、生产效率高；     

         2、JR-120具有冻肉绞肉功能，省时、省力、保鲜、保质；

         3、绞切过程用时短、温升低，利于保鲜，延长保质期；

         4、随机配孔板4个（客户自定），绞刀2个；绞刀、孔板的材质4Cr13的；

         5、绞龙全不锈钢；

         6、可放双刀双孔板，出料更细小。

功能：   1、绞冻肉功能；

         2、正反转功能，使绞肉机阻塞可能性为零；

主要结构与特点：

  绞冻肉的绞肉机由绞肉组件，机架，传动组件，电控箱和电机等组成。整机由优质不锈钢制造，常采用欧洲行绞刀结构，单速或双速传动，料斗及出料口均装有安全开关，可与提升机配套使用。该机应满足绞肉组件易拆卸清洗和组装及安装有高等级电器防护的要求。

操作要点：

  使用前必须检查搅龙，绞刀，孔板等是否正确安装，料斗中是否有异物，然后电动试机，确认无误后方可进行绞肉加工。对于可拆卸更换刀头的绞刀结构，操作者必须仔细组装和检查绞刀组件，特别要拧紧刀头固定螺栓。